「河内晩柑」フルーツソース
【新商品のご案内】
河内晩柑の果肉がたっぷりと詰まったフルーツソース です。
パンケーキ、ワッフル、ヨーグルト、アイスに添えるのにはもちろん、料理のしたごしらえに使っ たり、お湯や炭酸、お酒で割るなどのドリンクにもおすすめです。
肉料理との相性も良く、酢豚や焼肉のタレに入れても良し、ステーキやとんかつにソースと一緒にフルーツソースをかけても美味です。
その他、色々な使い方でアレンジレシピを楽しんでみてください。
-10FACTORYで使用している「河内晩柑」について-
愛媛県の中でも、全国的に名高い晩柑類の産地として有名な南予地方の＂大江地区＂は、起伏の多い傾斜地が連なり、年間を通して温暖で日照時間が長い特徴を活かすことで、特に美味しいみかんが育ちます。
その自社園地で栽培・収穫した「河内晩柑」、外観から和製のグレープフルーツとも言われますが、苦みは少なく、ほんのり甘い爽やかな味わいで、独特の風味が特徴的です。
愛媛県は「河内晩柑」の生産量日本一です。
